Rock Salt Benefits: अक्सर हम व्रत में सेंधा नमक का इस्तेमाल करते हैं। अपनी शीतलता की वजह से सेंधा नमक पित्त दोष को दूर करने में काफी मदद करता है। इसके सेवन के कई तरह की समस्याएं दूर हो सकती हैं। सेंधा नमक को हमेशा से उत्तम नमक का दर्जा दिया जाता रहा है क्योंकि ये बाकी नमक से ज्यादा फायदेमंद होता है।
Rock Salt Health Benefits: सेंधा नमक, लाहौरी नमक के नाम से भी जाना जाता है। इसका इस्तेमाल वैसे तो व्रत-उपवास में खाई जाने वाली चीज़ों में किया जाता है, लेकिन आजकल लोग इसे रोजाना खाए जाने वाले खाने में भी इस्तेमाल करने लगे हैं। ज्यादातर लोग नहीं जानते कि सेंधा नमक खाने से स्वास्थ्य को कितने फायदे मिल सकते हैं। ये नमक अपने गुणों और अनगिनत स्वास्थ्य लाभों के लिए जाना जाता है। अपनी शीतलता की वजह से सेंधा नमक पित्त दोष को दूर करने में भी मदद करता है। सेंधा नमक का रासायनिक नाम ‘सोडियम क्लोराइड’ है। इसे हमेशा से उत्तम नमक का दर्जा दिया जाता रहा है क्योंकि ये बाकी नमक से ज्यादा फायदेमंद होता है।
कैसे बनाया जाता है सेंधा नमक?
सेंधा नमक की सबसे अच्छी बात यह है कि इसको बनाने में किसी भी तरह की टेक्नोलॉजी या फिर केमिकल का इस्तेमाल नहीं किया जाता है। सेंधा नमक पूरी तरह से नेचुरली तैयार होता है। यही वजह है कि ये नमक सेहत के लिए सबसे ज्यादा फायदेमंद माना जाता है। जब समुद्र या झील का खारा पानी ‘सोडियम क्लोराइड’ के कलरफुल क्रिस्टल छोड़ता है तब सेंधा नमक बनता है।
सेंधा नमक खाने के क्या फायदे हैं?
आयुर्वेद की मानें तो सेंधा नमक का सेवन करने के कई फायदे हैं। ये सर्दी और खांसी को ठीक करने के साथ-साथ डाइजेशन से जुड़ी समस्याओं में भी राहत दिलाता है। आइए जानते हैं कि सेंधा नमक के सेवन से आपको कैसे-कैसे फायदे मिल सकते हैं:
- अगर आपके मसूड़ों से खून आता है तो सेंधा नमक इस समस्या को ठीक करने में आपकी काफी मदद कर सकता है। इसके लिए आपको एक चम्मच सेंधा नमक, त्रिफला चूर्ण और नीम के चूर्ण को लेना है और इन सबका एक मिश्रण तैयार करना है। फिर इस मिश्रण से मसूड़ों की हल्के हाथ से मालिश करें और पानी से कुल्ला कर लें। ध्यान रहे कि इस मिश्रण की मात्रा एक चुटकी से ज्यादा बिल्कुल नहीं होनी चाहिए।
- सेंधा नमक पेट में मरोड़, पेट दर्द और गैस आदि का इलाज करने में काफी उसेफुl है। यह डाइजेशन प्रोसेस के लिए भी फायदेमंद है। भोजन में सेंधा नमक को मिलाकर खाने से भूख बढ़ने लगती है। सेंधा नमक पेट में एसिड की मात्रा को कम करने में मदद करता है और सीने में जलन की दिक्कत को भी दूर करता है। गर्मियों के मौसम में आप लस्सी में सेंधा नमक और पुदीने की ताजी पत्तियां मिलाकर पी सकते हैं।
- सेंधा नमक से पेट के कीड़े भी मरते हैं। नींबू के रस में थोड़ा सा सेंधा नमक मिलाकर खाने से पेट के कीड़े मर जाते हैं।
- आयुर्वेद के मुताबिक, सेंधा नमक वजन घटाने में भी आपकी काफी असरदार है। ये एक फैट बर्नर की तरह काम करता है। सेंधा नमक शरीर के मेटाबोलिज्म में सुधार करता है और भूख में कमी लाता है। इतना ही नहीं, ये शरीर से डेड फैट सेल्स को रिमूव करने में भी मदद करता है।
- सेंधा नमक जोड़ों में दर्द और जकड़न से राहत दिलाने का काम भी करता है। एक कप सेंधा नमक की पोटली बनाकर इसे अच्छे से गर्म कर लें। अगर आप गर्मी बर्दाश्त कर सकते हैं तो इसे प्रभावित हिस्से पर लगाकर 4 से 5 मिनट तक सेंकें। ऐसा रेगुलर करने से आपको जल्द ही जोड़ों के दर्द से राहत मिल सकता है।
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Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों और सुझाव पर अमल करने से पहले डॉक्टर या संबंधित एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें।
